「防災のために非常食を備えなきゃ」と思って、とりあえずアルファ米を買っている人は多いのではないでしょうか。
でも実は、非常食のご飯には複数の選択肢があり、選び方によって1食あたりのコストが4倍以上変わることをご存じですか？
この記事では、非常食の代表的な3つの選択肢を比較し、それぞれのメリット・デメリットを整理します。
非常食のご飯、3つの選択肢
① 湯煎のごはんパック(サトウのごはんなど)
普段から食卓に並ぶ、おなじみのパックご飯です。
- 1食あたり:約200〜240円
- 調理方法:電子レンジ2分、または湯煎15分程度
- 保存期間:製造後1年程度(長期保存タイプではない)
- 味・食感:炊きたてに一番近く、子供でも食べやすい
- 長期保存タイプはもっと値段が高い
メリットは圧倒的な手軽さです。停電時でもカセットコンロがあれば湯煎で温められますし、電子レンジがあれば普段使いもできます。
デメリットは、保存期間の短さです。「買ったまま存在を忘れる」タイプの備蓄には向いていないため定期的にチェックし、期限が近づいたら買い換えなければなりません
② アルファ化米
非常食の定番として広く知られている商品です。
- 1食あたり:約400〜410円
- 調理方法:お湯または水を注ぐだけ
- 保存期間:5年程度
- 味・食感:まずまずだが、好みが分かれることも
メリットは5年という長い保存期間と、調理器具がなくても水さえあれば食べられる手軽さです。
デメリットは、実は3つの選択肢の中でもっとも1食あたりの単価が高いという点です。また、食感や味が独特で、特に子供は「口に合わなくて食べない」というケースも少なくありません。せっかく備蓄しても、いざという時に食べてもらえなければ意味がなくなってしまいます。
③ いつもの生米+炊飯袋
普段食べている生米
真空パックタイプなどが販売されており、非常時には「炊飯袋」という道具で炊きます
この炊飯袋が凄いんです！
- 1食あたり:約90円(商品や購入量によって変動)
- 調理方法:カセットコンロ+鍋+炊飯袋+水
- 味・食感:炊きたてご飯そのもの
メリットは圧倒的なコストの安さと、炊きたてご飯の美味しさです。
炊飯袋は綿100%の袋にお米と水を入れて茹でるだけというシンプルな仕組みで、水加減も気にする必要がありません。しかも湯煎のごはんパックは鍋の中で同時に温められるのが2個程度が限界ですが、炊飯袋なら4個同時に炊くことも可能です。
デメリットは、調理にカセットコンロと鍋が必須になる点です。また、生米の保存期間は精米の状態や保存方法によって差があるため、「何年でも放置できる」という商品ばかりではありません。
しかしお米って毎月購入しますよね
ローリングストックで保管することをお勧めします
ローリングストックとは、食べて買い足しながら常に新しいものをストックする方法です
非常食は気が付かない間に期限が切れていて新たに買わなくてはいけません・・・
しかし保存してある種類なども把握でき
いざと言うきに期限切れで使えないなんて事も大丈夫ですよね！
比較表
それぞれを表にしてみました
| 湯煎ごはんパック | アルファ化米 | 生米+炊飯袋 | |
|---|---|---|---|
| 1食あたり価格 | 約200〜240円 | 約400〜410円 | 約90円 |
| 調理方法 | レンジ・湯煎 | 水/お湯を注ぐ | カセットコンロ+鍋+炊飯袋 |
| 保存期間 | 約1年 | 約5年 | 商品による(要確認) |
| 味 | 炊きたてに近い | 人を選ぶ | いつもの炊きたてご飯 |
| 手間 | 少ない | 一番少ない | 少しある |
結局、どれを選べばいいのか
答えは「正解はひとつではない」です。
- とにかくラクに備えたい人 → アルファ化米
- 味と手間のバランスを取りたい人 → 湯煎のごはんパック(こまめな入れ替え前提)
- コストを抑えつつ美味しく備えたい人 → 生米+炊飯袋
高い非常食を買うことだけが正解ではありません。家族構成など自分の暮らしに合った備え方を、この機会に見直してみてはいかがでしょうか。
※価格は記事作成時点の目安です。購入時は最新の価格をご確認ください。 ※生米の保存期間は商品によって異なります。長期保存を謳う商品を選ぶ場合は、包装方法(脱酸素剤・炭酸ガス封入など)を必ず確認してください。
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